Frischethekenkraft im Einzelhandel

Kurzbeschreibung:
Frischethekenkraft im Einzelhandel
Dauer:
6 Monate
Abschluss:
Frischethekenkraft im Einzelhandel
Ort:
Berlin
Kosten:
3170 € inkl. Skripten und zzgl. IHK-Prüfungsgebühr

Kurzprofil


Berufsbild

Die Teilnehmer/innen erhalten fundierte theoretische Kenntnisse für eine künftige Tätigkeit im Einzelhandel. Der Fokus liegt hierbei auf dem Verkauf an der Frischetheke. Im Anschluss an den Theorieblock werden innerhalb von 312 Praxisstunden die erlernten Inhalte im Kooperationsbetrieb umgesetzt. Damit ist ein optimaler Wissenstransfer gewährleistet.
Nach erfolgreichem Abschluss der Qualifizierungsmaßnahme winkt für die Absolventinnen und Absolventen ein unbefristeter Arbeitsvertrag vom Praktikumsbetrieb.

Lehrgangsinhalte


0. Lern- und Arbeitsmethodik


1. Handlungsfeldübergreifende Qualifikationen
a. Verkaufsgespräche im Einzelhandel (Beratung, Argumentation, Fragetechniken, professioneller Kundenkontakt)
b. Besondere Verkaufssituationen im Einzelhandel (Zahlungsbedingungen erläutern, Umtausch und Reklamation von Ware, Produkthaftung)
c. Warenpräsentation und Ladengestaltung
d. Kassensysteme: Kassentraining
e. Warenwirtschaft


2. Handlungsspezifische Qualifikationen
a. Rechtliche Rahmenbedingungen
b. Bäckerei/Konditorei
c. Fleischerei
d. Käse
e. Fisch




Zielgruppe

Quereinsteiger und Personengruppen, die ihr Wissen vertiefen und/oder sich auf qualifizierte Fachaufgaben im Einzelhandel vorbereiten möchten.



Vorteile

Durch die Zusammenarbeit mit unserem Kooperationsbetrieb wird eine Übernahme nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung garantiert.



Zugangsvoraussetzung

Teilnehmen kann, wer Freude an der Verkaufstätigkeit und am Umgang mit Kunden, sowie Interesse an der Fachkunde Lebensmittel mitbringt.



Praktikum

Während des Praktikums bei unserem Kooperationsbetrieb werden die erlernten Inhalte innerhalb von 312 Praxisstunden umgesetzt.


Dauer/ Stundenumfang

6 Monate (600 Stunden Theorie + 312 Stunden Praxis)



Termine

04.12.2017 - 25.05.2018



Ort

Zentrale Lage


Das Betriebswirtschaftliche Fortbildungszentrum der F+U liegt direkt am Checkpoint Charlie. Unsere Räumlichkeiten in der Zimmerstraße und der Friedrichstraße liegen nur wenige Fußminuten voneinander entfernt.

Durch unsere zentrale Lage sind wir aus allen Richtungen schnell und bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

In unmittelbarer Nähe befindet sich eine Vielzahl öffentlicher Parkhäuser. Gerne schicken wir Ihnen auf Wunsch eine Übersicht zu.




Zertifizierung/ Akkreditierung/ Anerkennung

AZAV




Kosten

EUR 3170,- inkl. Skripten und zzgl. IHK-Prüfungsgebühr



Fördermöglichkeiten

Bildungsgutschein



Informationsveranstaltungen

Einzelberatung nach Absprache.



Kontakt/ Anfrage

Vera Heugel
Tel: .+49 30 206176 -87
E-Mail: vera.heugel@fuu.de



Anfrageformular

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